Έκπτωση 5% για παραλαβή από το κατάστημά μας (ΒΟΛΟΣ)

Τηλεφωνικές Παραγγελίες: 24210 91030

Risotti – Πάνος Ιωαννίδης

Εκδόσεις: Πατάκης

Συγγραφέας: Πάνος Ιωαννίδης

 

35,00 

SKU: 9789601683218 Κατηγορίες: , Ετικέτες: , ,
Share

Περιγραφή

ΔΕΙΤΕ ΕΝΑ ΔΕΙΓΜΑ

Μέσα σε αυτό το βιβλίο θα βρείτε μεν τις συνταγές μου και κάποιες από τις ιδέες μου, αλλά κυρίως θα βρείτε την έμπνευση και τον δρόμο για να δημιουργήσετε εσείς το δικό σας ριζότο. Στις σελίδες του παρουσιάζω, με βάση την εμπειρία και τις γνώσεις μου, τις τεχνικές που απαιτεί ένα ριζότο, καθώς και τις συμβουλές, τα βήματα που θα σας οδηγήσουν στο ριζότο που εκφράζει εσάς. Σε αυτό το βιβλίο εγώ θα σας δείξω τον τρόπο και θα σας εξηγήσω τη φιλοσοφία, αλλά την προσωπικότητα στη γεύση θα τη βάλετε εσείς.

Θα σας δείξω το πώς κι εσείς θα δημιουργήσετε το δικό σας ριζότο. Αυτός είναι ο στόχος μου. Αυτό κάνω κι εγώ κάθε φορά που καλούμαι να δημιουργήσω ένα ριζότο. Είναι από τα πιάτα που τους δίνω πραγματικά όλη μου την προσοχή και την ενέργεια, όταν τα φτιάχνω. Είναι από τα φαγητά που με απορροφούν τόσο, που χάνω την αίσθηση του χρόνου. Είναι από τα πιάτα που κινητοποιούν όλες τις αισθήσεις μου. Το ριζότο είναι μια κατηγορία από μόνο του. Δεν είναι απλά ένα πιάτο νόστιμο ρύζι. Είναι η ομορφιά της απλότητας, που πάντα με γοήτευε. Είναι η γοητεία του «δεσίματος» και της αφοσίωσης που απαιτείται για να λειτουργήσει κάτι και να έχει αποτέλεσμα…

_______________________________________________________________________________________________________________

ISBN 9789601683218
Σελίδες 336

Επιπλέον πληροφορίες

Κατηγορία

Μαγειρική

Εκδότης

Πατάκης

Ο ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟΣ ΜΟΥ

Ενημερωθείτε για τις προσφορές μας!

Risotti – Πάνος Ιωαννίδης
35,00